Progetto ideato e realizzato dal Direttore del Mercato Ortofrutticolo Comunale Angelo Bedogni, su richiesta dell'Assessore e del Dirigente del Settore Attivita' Produttive e Mercati .

Hanno collaborato:
D.ssa Frittitta dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. - SOAT 50 SR;
D.ssa Catinello Dietista;
D.ssa Quattropani delle Fattorie didattiche;
D.ssa Caramagno delle Federcoltivatori;
Dr. Lo Giudice Agronomo della Federcoltivatori;
Dr. Cappello dell'Ufficio Scolastico Provinciale
Dr. Sgarlata Francesco Responsabile dello Sportello Unico delle Attivita' Produttive.

Il progetto è iniziato il 1 gennaio 2010 e si è concluso il 15 maggio 2010 con la premiazione degli elaborati.

1° posto 11° Istituto Comprensivo  Archia "L'Olivo"
2° posto 14° Istituto Comprensivo Karol Wojtyla "Zaitunes Story"
3° posto 11° Istituto Comprensivo Archia  "Il Carciofo Violetto"

A titolo sperimentale hanno partecipato le Classi 3^ elementari di due Istituti il 14° ed il 16°

1° posto 4° Istituto Comprensivo Giovanni Verga "No Miele no Party"
2° posto 16° Istituto Comprensivo Chindemi "Caramba la Patata in Gamba"
3° posto 4° Istituto Comprensivo Giovanni Verga "Siracusa da gustare"