COCCINELLE DI CILIEGINO

coccinelle

Ingredienti

8 pomodorini ciliegino

10 olive nere, senza nocciolo, quelle in scatola vanno bene

15 fette di salmone affumicato

1 pacco di salatini  o Michetti

maionese

burro

sale

Preparazione

Distribuire su un vassoio i salatini o i Michetti, spalmare sopra un velo di burro, stendere sopra una piccola fettina di salmone.

Una volta fatto lavare bene i pomodorini e tagliarli a metà (per lungo), lasciarli un pò a sgocciolare.

Prendere un pezzo tagliato a metà e dividere  la parte posteriore a V con un coltello molto affilato.

Mettere un'oliva su un lato in modo che risulti centrale rispetto al pomodorino aperto.

Con la maionese  formare dei piccoli puntini sulle ali aiutandosi con uno stuzzicadenti.

 

 

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