Richiesta Diete Speciali

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Per usufruire di diete speciali per motivi sanitari è necessario informare il Servizio Refezione Scolastica per il tramite della Segretaria economa presente presso l’Istituto scolastico di appartenenza e presentare il modulo di richiesta dieta speciale per motivi di salute specifico, fornito dalla Segretaria Economa se presente a scuola, disponibile presso gli uffici di Piazza Minerva, 5 o scaricabile dal sito del Comune all’apposita sezione dedicata, con allegata certificazione medica specialistica.Il modulo della domanda compilato può essere consegnato brevi mano presso l'uffico Pubblica Istruzione,Piazza Minerva 5, oppure inviato tramite e-mail.

Analoga procedura dovrà essere seguita nel caso di intolleranze alimentari , per le quali dovrà essere prodotta certificazione specialistica.

Il certificato avrà la durata per l'intero anno scolastico. Il certificato, in copia originale, dovrà indicare con chiarezza: il nome e cognome del bambino/a, un recapito telefonico della famiglia, la scuola e la classe d’appartenenza. Le eventuali variazioni dovranno essere certificate da nuovo referto specialistico entro il 1° settembre di ciascun anno scolastico o all’insorgenza di nuove/diverse patologie. La sospensione dell’erogazione della dieta avverrà solo a seguito di presentazione di certificato medico rilasciato dal pediatra di libera scelta.

Gli alimenti non consentiti dovranno essere elencati dettagliatamente (ad esempio nel caso di intolleranza/allergia ai latticini occorre specificare se anche il parmigiano reggiano è incluso o meno); inoltre, se i motivi di salute lo richiedono, dovrà essere allegata l’eventuale dieta proposta dallo specialista al fine di poterla coniugare al meglio, compatibilmente con le esigenze di produzione della ristorazione collettiva.

Per usufruire di diete speciali per motivi etico-religiosi è necessario farne richiesta attraverso l’apposito modulo richiesta dieta speciale per motivi religiosi, indicando gli alimenti che si ritiene debbano essere esclusi, utilizzando la modulistica specifica e le procedure prima descritte.

 

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