La Commissione mensa ai sensi delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica (pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale n. 134 dell’11.6.2010) rappresenta l'utenza e svolge compiti di controllo .
La Commissione mensa è un organismo formato da rappresentanti di uffici comunali , rappresentanti di insegnanti e genitori di ogni scuola e dal Nutrizionista dell’Azienda Sanitaria Provinciale, essa viene nominata all’inizio di ogni anno scolastico mediante apposito modulo di nomina CM.
La Commissione Mensa esercita, nell’interesse dell’utenza:
- un ruolo di collegamento tra l’ utenza e l’Amministrazione Comunale, relativo alle diverse istanze che pervengono dall’utenza stessa;
- un ruolo di monitoraggio dell’accettabilità del pasto e di qualità del servizio attraverso idonei strumenti di valutazione;
- un ruolo consultivo per quanto riguarda le variazioni del menù scolastico, nonché le modalità di erogazione del servizio ed i capitolati d’appalto.
Verbali Commissioni mensa
- Risposta quesito refezione scolastica
- Refezione scolastica richiesta chiarimenti
- Verbale del corso di formazione 24/04/2018
- Verbale commissioni mensa 06/02/2018
- Verbale commissioni mensa 28/09/2017
- Verbale commissioni mensa 08/06/2017
- Verbale commissioni mensa 27-04-2017
- Verbale commissioni mensa 13-04-2017
- Verbale commissioni mensa 16-03-2017
- Verbale commissione mensa 27-10-2016
- Verbale commissione mensa 27-09-2016
- Verbale commissione mensa 21-06-2016
- Verbale Commissione mensa 28-04-2016
- Verbale Commissione mensa 24-02-2016
- Verbale Commissione mensa 16-02-2016
- Verbale Commissione mensa 26-01-2016
L’attività di monitoraggio della qualità del pasto viene documentata attraverso due apposite schede predisposte dall’Ufficio di Coordinamento della Commissione Mensa:
- Scheda di rilevazione Refezione Scolastica
- Scheda di rilevazione Punto Cottura.
L’Amministrazione Comunale incoraggia il flusso informativo ed il dialogo con la Commissione Mensa e si impegna alla presa in carico delle segnalazioni , alla valutazione delle istanze dell’utenza, a riunire periodicamente il Coordinamento Commissioni Mensa e ad attivare momenti di formazione.
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| Scheda di monitoraggio azienda Ristorazione |  |
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| Scheda di rilevazione commissione mensa | |
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- REGOLAMENTO COMMISSIONE MENSA
- MODULO NOMINE
3311852937
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