Commissioni Mensa

: 12 Agosto 2021; Visite: 10746

Commissioni Mensa

La Commissione mensa ai sensi delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica (pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale n. 134 dell’11.6.2010) rappresenta l'utenza e svolge compiti di controllo .

La Commissione mensa è un organismo formato da rappresentanti di uffici comunali , rappresentanti di insegnanti e genitori di ogni scuola e dal Nutrizionista dell’Azienda Sanitaria Provinciale, essa viene nominata all’inizio di ogni anno scolastico mediante apposito modulo di nomina CM.

La Commissione Mensa esercita, nell’interesse dell’utenza:

un ruolo di collegamento tra l’ utenza e l’Amministrazione Comunale, relativo alle diverse istanze che pervengono dall’utenza stessa;
un ruolo di monitoraggio dell’accettabilità del pasto e di qualità del servizio attraverso idonei strumenti di valutazione;
un ruolo consultivo per quanto riguarda le variazioni del menù scolastico, nonché le modalità di erogazione del servizio ed i capitolati d’appalto.

Verbali Commissioni mensa

L’attività di monitoraggio della qualità del pasto viene documentata attraverso due apposite schede predisposte dall’Ufficio di Coordinamento della Commissione Mensa:

Scheda di rilevazione Refezione Scolastica
Scheda di rilevazione Punto Cottura.

L’Amministrazione Comunale incoraggia il flusso informativo ed il dialogo con la Commissione Mensa e si impegna alla presa in carico delle segnalazioni , alla valutazione delle istanze dell’utenza, a riunire periodicamente il Coordinamento Commissioni Mensa e ad attivare momenti di formazione.